Genever on palju nagu gin. Mõlemad sisaldavad kadakat ja sageli tuttavaid vürtse, nagu koriander või aniis; tsitrusviljade koored; või mõruaineid nagu orrise juur või angelica. Kuid see pole ka džinn. Džinni saab valmistada kõikjal, samas kui geneveril on spetsiifilised piirkondlikud nimiväärtused.
Kas genever maitseb nagu džinn?
Maitsetest:
Sellel Geneveril on vähe või pole üldse värvi nagu London Dry Ginil või Vodkal. maitse on kreemjas, peaaegu võine ja pähkline, tunda on kadakamarja ja tsitruselisi. Võrreldes teiste džinnitüüpidega (40%-47%) on alkoholisisaldus madal (35%), mis teeb selle rüüpamise väga lihtsaks.
Milline alkohol on genever?
Madalmaades ja Belgias läbi aegade populaarne genever (tuntud ka kui geneva, genievre, jenever, Hollandi gin või Hollandi džinn) on destilleeritud linnasepiiritus (nagu laagerdamata Šoti viski), mida sageli segatakse teravilja neutraalse piiritusega, seejärel infundeeritakse või destilleeritakse täiendav alt erinevate ürtide ja vürtsidega, sealhulgas tervisliku …
Kuidas geneverist sai džinn?
Pärast tema ülestõusmist hakkasid kauplejad Inglismaale importima järjest suuremas koguses jeneverit. Need vahetused viisid tõenäoliselt džinni loomiseni ja likööril on jeneveriga palju ühiseid omadusi, sealhulgas selle põhialusel – kadakamarjadel.
Kas Genever andis džinnile oma nime?
Džinn on oma kõige elementaarsemas sõnastuses umbes 40 mahuprotsendilise alkoholisisaldusega (80 tõend) või rohkem vedelik, mis on saadud teravilja destilleerimisel japeamiselt kadakamarjadega (või kadakaekstraktiga) maitsestatud. TEGELIKULT… džinn saab oma nime hollandikeelsest kadakast tähistavast sõnast, mis on genever.
