Pelmeniümbrised, tuntud ka kui pelmeeninahad, gyoza ümbrised või potikleebise ümbrised, on õhukesed taignalehed, mis on valmistatud nisujahust ja veest. Wontoni ümbriseid saab asendada, kuigi neil puudub pelmeenide ümbris õhuke serv ja need ei kortsu. …
Mis vahe on wontoni ümbrisel ja pelmeenipaberil?
Peamine erinevus Wontoni ja Gyoza ümbriste vahel on see, et Gyoza taigna ümbrised on ümara kujuga ja õhemad kui Wontoni ümbrised, millel on tavaliselt ruudu kuju.
Kas pelmeenid ja wontonid on samad asjad?
Pelmeenid vs wontonidPelmeni ja wontoni erinevus seisneb selles, et pelmeen koosneb taignast, mis sisaldab koostisosi või võib olla täidisega, samas kui wonton on traditsiooniline Hiina pelmeen, millele on sageli lisatud täidist. erinevate liha või mereandide ja köögiviljadega.
Kas pelmeenide jaoks saab kasutada munarulli ümbrist?
Kodus pelmeeni pakkimine on lihtne, kui ostate kaubanduslikult valmistatud pelmeeni või wontoni nahad. … Saate teha ka ruudukujulise wontoni kestaga potikleebiseid – kasutage ümmarguste vormide tegemiseks lihts alt 3 1/2-tollist küpsiselõikurit. Võite kasutada ka värske muna rulli või kevadrulli ümbriseid; lõika pooleks või neljaks.
Kas ma saan gyoza jaoks kasutada wontoni nahka?
Selle Gyoza retsepti parimad näpunäited
Kui te ei leia ümmargusi gyoza ümbriseid, võite alati kasutada ruudu wontoni ümbriseid ja lõigata need ringidekskasutades suurt küpsiselõikurit. Gyoza'd praetakse esm alt nende lameda poole pe alt (voldid üles).
