Aurutatud riis on ka raua ja k altsiumi allikas. Valge riisiga võrreldes on aurutatud riisis vähem kaloreid, vähem süsivesikuid, rohkem kiudaineid ja rohkem valku. See muudab selle tervislikumaks alternatiiviks traditsioonilisele valgele riisile.
Kas aurutatud riis sobib kaalu langetamiseks?
Kokkuvõttes näitavad need tulemused, et madala energiasisaldusega tiheda aurutatud riisi tarbimine, süües aurutatud taimset riisi aurutatud tavalise riisi asemel, võib olla kasulik kaalukaotuse ja kaalujälgimise strateegia. kuna see võimaldab inimestel tarbida vähem kaloreid ilma küllastustunnet vähendamata.
Kas tärklise eemaldamine riisist vähendab kaloreid?
Nii keedetud riis sisaldas vähem alt 10 korda vastupidavamat tärklist kui tavaliselt valmistatud riisis ja 10–15% vähem kaloreid. Kuid teadlased arvavad, et teatud tüüpi riisi puhul võib meetod vähendada kaloreid 50–60%.
Kas kalorid muutuvad riisi keetmisel?
Kui ostate kotitäie riisi, kehtib sildil olev kalorite arv kuumtöötlemata riisi kohta. See arv muutub riisi keetmisel, kuna see imab vett ja muudab selle mahtu. … Kui 100 g keedetud riisi on 130 kcal, siis 1 g keedetud riisi on 1,3 kcal. Kui keedame 50 g riisi, on see 185 kcal.
Kas keedetud riis nuumab?
Riisis pole midagi eriti “nuumavat”, seega peab selle mõju kaalule taanduma portsjoni suurusele ja dieedi üldisele kvaliteedile. Uuringud on korduv alton näidatud, et toidu serveerimine suuremas anumas või tassis suurendab tarbimist, olenemata pakutavast toidust või joogist (42, 43).
