Pistaatsia (Pistacia vera), väike india pähklite sugukonda (Anacardiaceae) kuuluv puu ja selle söödavad seemned, mida kasvatatakse kuivadel maadel soojas või parasvöötmes. Arvatakse, et pistaatsiapuu pärineb Iraanist. Seda kasvatatakse laialdaselt Afganistanist Vahemere piirkonnani ja Californias.
Kus USA-s pistaatsiapähklid kasvavad?
Ameerika pistaatsiatööstuses täna
Tänapäeval moodustavad California, Arizona ja New Mexico osariigid 100 protsenti USA kaubanduslikust pistaatsiatoodangust. California moodustab 99 protsenti koguarvust, üle 312 000 aakri on istutatud 22 maakonnas.
Miks pistaatsiapähklid nii kallid on?
Lihtsam alt öeldes pole rekordkõrgete temperatuuride jaoks piisav alt vihmavett ega lund ning pähklite kasvatamine kulutab palju vett. Kuna osariigis veetase jätkab langemist, muutub põllumeestel põllukultuuride kastmise jätkamise eest kulukamaks. See kulu kantakse nende toodetele.
Kus pistaatsiapähkleid kasvatatakse?
Indias Jammu ja Kashmiri osariik on pista kasvatamiseks kõige sobivam looduslik asukoht. Kuna puud vajavad päevade keskmist temperatuuri 36°C. Need taimed vajavad hästi kasvamiseks palju päikesevalgust; seemikute kasvatamise ajal peate olema eriti ettevaatlik.
Mis juhtub, kui sööd liiga palju pistaatsiapähkleid?
Pistaatsiapähklitel on rikkalik võine maitse, mis võib ollasõltuvust tekitav. Ja kuigi neil on tervisele kasu, on alati hea mõte mitte üle pingutada. … Kuna pistaatsiapähklid sisaldavad fruktaane, võib nende liiga palju söömine põhjustada puhitust, iiveldust või kõhuvalu.
