Millised toidud sobivad kõige paremini Barbaresco veiniga? On ütlematagi selge, et traditsioonilised Itaalia piirkondlikud valiktoidud sobivad nende veinidega suurepäraselt. Hautatud liha, maalähedaste toonidega risotod, nagu puravikud, ja mõned võimsamad juustud, nagu sinihallitusjuust, on kõik suurepärased valikud.
Kuidas te Barbarescot teenite?
Barbarescot serveeritakse kõige paremini suurtes ümmargustes veiniklaasides ja parim serveerimistemperatuur on 18–20 °C (64–86 kraadi Fahrenheiti järgi).
Kas Barbaresco sobib praadiga?
Isegi tagurpidi röstimise korral on Ribeyel endiselt hea rasva ja liha suhe. Sellele steigikuningale sobib midagi suurt ja suitsust. Siin saate avada selle Barolo või Sagrantino di Montefalco. … Mõelge Super Toscanale, Barolole või Barbarescole või isegi Aglianicole.
Milline vein on Barbaresco?
Barbaresco on punane vein, mida toodetakse Loode-Itaalia Piemonte piirkonnas. 100% Nebbiolost valmistatud Barbaresco, nagu ka selle Barolo vaste, on väga tanniinne ja happeline vein, mis vajab harmoonia saavutamiseks aastaid keldrit.
Millega Barolo hästi sobib?
Ühendage Barolo tugevate maitsete, keeruliste roogade ja rikkalike roogadega. Seened ja trühvlid sobivad loomulikult ka Barologa. Tugevad juustud täiendavad ka Barolot.
