Kalkuni basterit saab kasutada mahlade eemaldamiseks ja nende lisamiseks, mis on mugav, kui teil on vaja roogasid töö käigus rasvatustada. Pagari jaoks saab munavalge ja munakollaste hõlpsaks eraldamiseks kasutada panni.
Milleks basterit kasutatakse?
A riist vedelike või mahlade hoidmiseks ja määrimiseks liha ja linnuliha peale röstimise ajal. Bulb Basters on meetod toidu niisutamiseks, maitse lisamiseks ja glasuuri või krõbeda katte loomiseks küpsetusprotsessi ajal.
Mis on baster?
: see, kes pesab rõivaid või muid esemeid: see, kes õmbleb midagi pikkade, lahtiste õmblustega Basterid asetavad osad oma kohale ja kinnitavad need käsitsi jämedate jooksevpistetega, tehes üldiselt ainult ajutine kinnitus.- Royal Meeker.
Miks on pätt oluline?
Põssimine on ülilihtne ja vajalik toiduvalmistamise tehnika liha ja linnuliha niiske hoidmiseks küpsetamise ajal ning selleks on vaja sellist kalkunipirni või sellist pintslit. … Tahad kogu liha pinna vedelikuga katta. Närimine aitab hoida liha niiskena ja lisab maitset.
Mis on kokkamine?
Basteri määratlused. kummist pirniga toru, mida kasutatakse röstitud liha niisutamiseks sulatatud rasva või kastme sissevõtmiseks ja vabastamiseks. tüüp: kööginõu, kööginõud.
