Absoluutselt mitte, ütlevad ajaloolased. Legend, et pasta on inspireeritud Hiina nuudlitest, mille Marco Polo 13. sajandil Euroopasse tõi, on lai alt levinud. Paljude jaoks on Itaalia pasta Hiina päritolu müüt.
Kas pasta on pärit Hiinast?
Kuigi me mõtleme pastast kui kultuuriliselt Itaalia toidust, on see tõenäoliselt iidsete Aasia nuudlite järeltulija. Levinud arvamus pasta kohta on see, et Marco Polo tõi selle Hiinast Itaaliasse 13. sajandil. … Nuudlid eksisteerisid Aasias juba ammu enne Polo reisi Hiinasse.
Kust spagetid algselt tulid?
Kuigi mõned ajaloolased usuvad, et pasta pärineb Itaaliast, on enamik veendunud, et Marco Polo tõi selle tegelikult tagasi oma eepiliselt reisilt Hiinasse. Varaseim teadaolev pasta valmistati riisijahust ja oli levinud idas. Itaalias valmistati pasta kõvast nisust ja vormiti pikkadeks kiududeks.
Kes leiutas Itaalia spagetid?
Kaasaegne pasta ei sisalda mune ja seda kuivatatakse spetsiaalsetes kambrites, kus pasta ümber tsirkuleeritakse jahe ja kuiv õhk, et tagada pasta ühtlane kuivamine, et vältida pragunemist või kõverdumist. Seda tüüpi spagetid leiutasid väga kindl alt itaallased. Tegelikult oli see ühe itaallase looming: Nicola de Cecco.
Kuidas pasta Itaaliasse jõudis?
Selles on kirjas, et pasta tõi Itaaliasse Marco Polo Hiina kaudu. aastal seikles Polo HiinasseYuani dünastia (1271–1368) ja hiinlased olid nuudleid tarbinud juba 3000 eKr. Qinghai provintsis.