Marmorist taignarullid on mõeldud esteetikateadlikele ja lamineeritud taigna austajatele. Need taignarullid on kaalult üsna rasked, kuid neid saab enne rullimist jahutada, mistõttu on see suurepärane tööriist külmatundlike taignate, näiteks lehttaigna jaoks.
Mis on marmorist taignarulli eelis?
Esiteks, erinev alt puidust, võib marmornõela külmikus või sügavkülmas jahutada, mis sobib ideaalselt temperatuuritundlike tainastega, nagu lehttaigna või pirukakoorik, töötamiseks. Teiseks on marmorist tihvtid üldiselt raskemad kui nende puidust tihvtid, nii et need aitavad jäika taigna hõlps alt lamedamaks.
Milline materjal on taignarulli jaoks parim?
Millisest materjalist?
- Puit: klassikaline taignarull on valmistatud puidust, mida pagarid armastavad, kuna seda saab kergesti jahuga üle puistata ning armastuse ja hoolega kestab see terve elu. …
- Marmor: marmori kaal ja siledus tagavad nii muretaigna kui ka küpsisetaigna ülisileda rullimise.
Kas tainas kleepub marmorist taignarulli külge?
Marmor on sisuliselt kivi, nii et see rull on palju raskem kui teised. … Clingy: Marmoriga rullides on teil vaja palju jahu käepärast olla. Tainas kipub selle külge kinni jääma, nii et enne alustamist katke tihvt jahuga ja kata marmorpinda taigna rullimise ajal aeg-aj alt uuesti.
Kuidas vältida taigna kleepumist marmorist taignarulli külge?
Taignast tolmu pühkiminejahuga takistab tõhus alt selle taignarulli külge kleepumist. Kõik, mida pead tegema, on kergelt jahuga üle puistata pind, kus seda tasandada, seejärel asetada tainas ja puista see jahuga üle.
