Kui valguallikas jõuab teie makku, lõhustavad vesinikkloriidhape ja ensüümid, mida nimetatakse proteaasideks, väiksemateks aminohapete ahelateks. Aminohapped ühendavad omavahel peptiidid, mida proteaasid lõhustavad. Teie maost liiguvad need väiksemad aminohapete ahelad teie peensoolde.
Milleks valgud seedimisel muutuvad?
Toiduvalgud on oluline aminohapete allikas. Toiduga sissevõetud valgud seeditakse aminohapeteks või väikesteks peptiidideks, mis imenduvad soolestikus ja transporditakse verega. Teine aminohapete allikas on defektsete või mittevajalike rakuvalkude lagunemine.
Kus toimub valkude seedimine?
Valkude mehaaniline seedimine algab suust ja jätkub maos ja peensooles. Valkude keemiline seedimine algab maost ja lõpeb peensooles. Keha taaskasutab aminohappeid, et toota rohkem valke.
Miks on vaja valgu molekule seedida?
VALK. Toidud, nagu liha, munad ja oad, koosnevad suurtest valgu molekulidest, mille organism seedib väiksemateks molekulideks, mida nimetatakse aminohapeteks. Keha neelab aminohapped peensoole kaudu verre, mis seejärel kannab need kogu kehasse.
Mis juhtub seedimata valkudega?
Kui keha ei olelagundab valke ensüümide või vesinikkloriidhappe puudumise tõttu, ei jõua see aminohapete juurde, mis on vajalikud lihaste ülesehitamiseks, terve veresuhkru tase, kollageeni struktuur, terved kõõlused ja sidemed, hüpoglükeemia (peapööritus või minestamine) vähendatud…
