Champagne Brut on kuiv vahuvein Põhja-Prantsusmaa šampanja piirkonnast.
Kust brut tuleb?
“Brut” ja teised terminid, mida kasutame vahuveini magususe kirjeldamiseks, pärinesid Prantsusma alt Šampanjast, kuid nüüd kasutatakse neid kõikjal maailmas. Kuivemast magusamani on need terminid järgmised: brut, extra dry või extra sec, sec, demi-sec ja doux kui magusaim, rikkalikum versioon.
Mida tähendab Brut Champagne?
Mida brut tähendab? Lühid alt öeldes on brut prantsuskeelne sõna kuiva. Seetõttu viitab brut vahuvein kuivale vahuveinile. Brut on ka termin, mida kasutatakse šampanja kirjeldamiseks. Kui aga veinivalmistajad viitavad brut veinile, peavad nad silmas veini stiili, mitte mingit konkreetset sorti.
Kas brut on tõeline šampanja?
Brut, mis tähendab prantsuse keeles "kuiv, toores või rafineerimata", on kõige kuivem (tähendab kõige vähem magusat) šampanja klassifikatsioon. Et šampanjat saaks pidada jõhkraks, peab see olema valmistatud vähem kui 12 grammi lisatud suhkruga liitri kohta. Brut Champagne on kõige levinum vahuveini stiil.
Kas šampanja on šampanja, kui see pole Prantsusma alt?
Lihtne ja lühike vastus on, et vahuveini saab nimetada šampanjaks ainult siis, kui see pärineb Prantsusma alt Champagne'i piirkonnast, mis asub kohe Pariisist väljas. Lisaks saab šampanjat valmistada ainult Chardonnay, Pinot abilNoir ja Pinot Meunier viinamarjad.
