Kui plaanite mõneks eriliseks sündmuseks kena mullipudeli säästa, on parim valik jätta see nii, nagu see on, ja veenduda, et hoiate seda õigel viisil. Avamata šampanja säilib: Kolm kuni neli aastat, kui see on mitte-vintage; Viis kuni kümme aastat, kui tegemist on aastakäiguga.
Kas 20 aastat vana šampanja on joodav?
Šampanja on endiselt joomiseks ohutu, kuid see pole enam nii hea. Pärast pudeli avamist peaks see külmkapis ja tihed alt suletuna säilitama osa mullid kuni 5 päeva. … Pärast seda aega muutub šampanja suure tõenäosusega lamedaks ja pole joomist väärt.
Kas vana šampanja võib sind haigeks teha?
Kas vana šampanja võib mind haigeks teha? Vana šampanja (või mis tahes vahuvein) ei tee sind haigeks (muidugi, kui sa just üle ei naudi). … Kui see tundub ebameeldiv, lõhnab ebameeldiv alt ja mõned väikesed tilgad teie keelel maitsevad ebameeldiv alt, siis jah, vein on halvaks läinud, kuid ei tee teid haigeks.
Kas sa saad juua 40 aastat vana šampanjat?
Lühike vastus küsimusele "Kas šampanja aegub?" on jah. Hea mõte on juua pudel šampanjat aasta või kahe jooksul pärast selle saamist. Kuid ilusamad pudelid säilivad mitu aastat ja isegi kui teie šampanja läheb halvaks, saate seda siiski kasutada maitsvate roogade valmistamiseks.
Kas šampanja paraneb vanusega?
Isegi mittevintage šampanjad paranevad kahe või kolme aastagavananemine – eriti teatud tootjate omad. Võite võrrelda mittevantage šampanjasid heade omatehtud suppide ja hautistega – need paranevad alati pärast seda, kui segu koostisained on abiellunud.
