Arvatakse, et naatriumnitraat võib kahjustada teie veresooni, muutes teie arterite tõenäolisemaks kõvenemise ja ahenemise, mis põhjustab südamehaigusi. Nitraadid võivad mõjutada ka seda, kuidas teie keha suhkrut kasutab, suurendades tõenäosust diabeedi tekkeks.
Milline on nitraatide mõju inimestele?
Nitraat võib mõjutada meie vere hapniku kandmist. Nitraat võib muuta hemoglobiini (vere valk, mis kannab hapnikku) methemoglobiiniks. Kõrge tase võib muuta naha sinakaks või halliks ja põhjustada tõsisemaid tervisemõjusid, nagu nõrkus, liigne pulss, väsimus ja peapööritus.
Kuidas nitraate kehast eemaldada?
Söö antioksüdantide sisaldusega dieeti. C-vitamiin ja teatud teised vitamiinid võivad vähendada nitraatide ja nitritite muutumist nitrosamiinideks.
Millised kõrvalmõjud on nitraatidel?
Sagedased kõrv altoimed:
- Peapööritus.
- Peavalu.
- Näo ja kaela õhetus.
- Kõhuvalu või oksendamine.
- Madal vererõhk (hüpotensioon)
- Ebaregulaarsed südamerütmid (arütmia)
Mis juhtub, kui sööte liiga palju nitreid?
Suurtes annustes võivad nitritid – ja nitraadid, mis muutuvad organismis nitrititeks – põhjustada seisundit, mida nimetatakse methemoglobineemiaks. Kõige tavalisem imikutel tekib see seisund siis, kui nitrit veres deaktiveerib hemoglobiini, mis võimaldab punast verd.rakud hapniku kandmiseks.
