Vouvray ("voo-vray") on valge vein, mis on valmistatud Chenin Blanci viinamarjadest, mis kasvavad Prantsusmaal Touraine'i piirkonnas Loire'i jõe kaldal. Veinid ulatuvad stiilis kuivast magusani ja endiselt vahuveini, millest igaühel on oma eripära.
Milline vein on Vouvray?
Vouvray on väike kasvuala kuulsate losside lähedal Prantsusmaal Loire'i oru põhjakaldal. Peamine viinamarjasort on siin Chenin Blanc. Nagu Riesling, on ka Chenin õrn, läbipaistev viinamari, millel on suurepärane kasvukoht.
Kas te jahutate Vouvrayt?
Nagu enamiku heade valgete veinide puhul, proovige neid mitte liiga külm alt juua. Võtke need külmikust välja 20–30 minutit enne serveerimist, kuid valage endale klaas, et saaksite näha, kuidas see jaheduse kaotades muutub. Vouvray on toiduga eriti paindlik.
Milline on hea Vouvray?
Parimad Vouvray veinid, mille ostmist peaksite kaaluma (sh degusteerimismärkmed, hinnad)
- Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 'Goutte d'Or' 2015. …
- Alexandre Monmousseau Chateau Gaudrelle Vouvray Reserve Personnelle. …
- 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
- 1990 François Pinon Vouvray Cuvée Botrytis.
Kas Vouvray on chardonnay?
Peale selle maheda nimetuse on Vouvray valge vein, millel on suured turundusprobleemid. Esiteks see ei ole valmistatud chardonnayst,maailma populaarseim viinamarja või isegi riesling, millel on oma fännid, või sauvignon blanc, mis on vähem alt hästi tuntud.