Artiklis väideti, et maisijahu ei ole gluteenivaba ja seda ei tohiks kasutada kastme paksendamiseks, vaid maisijahu, mis pärineb maisist (muidu tuntud kui mais), ei sisalda gluteenija seega on see täiesti hea, et seda süüa ja kasutada kõigis gluteenivabades toitudes.
Kas kogu maisijahu on gluteenivaba?
Jah, maisijahu on loomulikult gluteenivaba. Seda seetõttu, et mais, tuntud ka kui mais, ei sisalda gluteeni. Kui teil on tsöliaakia, kontrollige maisijahu ostmisel kindlasti pakendit, et see ei oleks ristsaastunud.
Milline maisijahu on gluteenivaba?
Täpselt nagu maisitärklis, on ka maisijahu oma loomulikul kujul gluteenivaba. Sellel on küpsetistes kasutamisel kerge ja peenem tekstuur. Võimaluse korral ostke gluteenivaba märgistatud maisijahu, kuna tootmisprotsessi käigus võib tekkida ristkontakt. Maisijahu on ka gluteenivaba.
Kas maisijahu sobib tsöliaakia jaoks?
Tsöliaakiaga inimesed võivad ohutult süüa paljusid tavalisi taimi, seemneid, teravilju, teravilju ja jahu, sealhulgas maisi, polentat, kartulit, riisi ja sojat. Siiski peaksid nad vältima otra, nisu, rukist, kuskussi ja manna, kuna need sisaldavad gluteeni.
Kas Tesco maisijahu on gluteenivaba?
Tesco Twitteris: @WaynePne Tere, Wayne, võin kinnitada, et meie maisijahu on gluteenivaba.
