Kasutage uhmrit ja nuia:
- Vürtside jahvatamine kohandatud segude ja liha hõõrumiseks.
- Marinaadide segamine.
- Pesto valmistamine.
- Kreemja guacamole loomine.
- Karripasta peenutsev maitse.
- Pähklite purustamine kastmetes või lisandina kasutamiseks.
Milleks te nuia ja uhmrit kasutate?
Mört on kauss, mida kasutatakse nuia poolt purustatud koostisosade hoidmiseks. Nuia ja uhmrit on kasutatud tuhandeid aastaid tera, ürtide ja ravimite jahvatamiseks. Tänapäeval saate uhmri ja nuia abil luua hulga dipikaste, marinaadi ja vürtsisegusid ning nautida nende käigus tekkivaid aroome.
Kuidas te kasutate graniidist uhmrit ja nuia?
Pange uhmrisse kaks supilusikatäit kivisoola. Jahvata sool peeneks pulbriks. Nüüd on teie uhmr ja nuia kasutamiseks valmis. Seda kasutades muutub kivi maitsesemaks.
Kas ma pean graniidist uhmrit ja nuia maitsestama?
Kui teil on maitsestamata uhmris või nuia, mis on valmistatud graniidist/kivist, siis peate seda enne kasutamistmaitsestama. Selle põhjuseks on asjaolu, et poorne pind võib toidu sisse esmakordsel kasutamisel eraldada kiviosakesi ja killustikku. Maitsestamine valmistab pinna ette ja eemaldab kõik need osakesed.
Milline uhmri ja nuia on parim?
Parimad uhmrid ja uhmrid lühid alt
- Parim üldiselt: ChefSofi Mortar jaNuiakomplekt.
- Parim marmor: Laevo kahepoolne marmormördi ja -nuia komplekt.
- Parim kivi: FestMex Molcajete.
- Parim malm: 3-osaline mördi ja nuia komplekt.
- Parim graniit: HiCoupi graniidimört ja -nuia.
- Parim puit: oliivipuidust maalähedane mört ja nuia.
