Algne kodustatud kohvitaim pärineb väidetav alt Hararist ja põliselanikkond arvatakse olevat pärit Etioopiast ning selle lähedal asuvad erinevad populatsioonid Sudaanis ja Keenias. Kohvi tarbiti peamiselt islamimaailmas, kust see alguse sai, ja oli otseselt seotud religioossete tavadega.
Kust kohv algselt tuli?
Ülemaailmselt kasvatatud kohvi pärand ulatub sajandeid tagasi iidsete kohvimetsadeni Etioopia platool. Seal avastas legend, et kitsekasvataja Kaldi avastas esmakordselt nende armastatud ubade potentsiaali.
Kes kohvi välja mõtles?
Kaldi, 9. sajandi legendaarne Etioopia sufi kitsekarjus Etioopias, loetakse ka kohvi avastajaks, kui ta märkas, et tema kitsed erutusid pärast kohvitaime ubade söömist.
Kus kohvi toodetakse?
Kohvitootmine täna
Kohv kasvab umbes kaheksakümnes riigis Lõuna- ja Kesk-Ameerikas, Kariibi mere piirkonnas, Aafrikas ja Aasias. Arabica kohv moodustab umbes kolmveerandi kogu maailmas kasvatatavast kohvist. Seda kasvatatakse kogu Ladina-Ameerikas, Kesk- ja Ida-Aafrikas, Indias ja teatud määral ka Indoneesias.
Kes on suurim kohvieksportija?
2019. aastal eksportis Brasiilia rohkem kui nelja ja poole miljardi USA dollari väärtuses kohvi teistesse riikidesse, tehes sellest ülekaaluk alt maailma juhtiva kohvieksportija. Teisena järgnes Šveitskoht, mille kaubandusväärtus on ligikaudu kaks ja pool miljardit USA dollarit.
