New Yorgi stiilis bagel on Ameerika Ühendriikides saadaolev originaalne bageli stiil, mis pärineb New Yorgi juudi kogukonnast ja võib jälgida selle päritolu bagelitest. tegid Poola aškenazi juudid.
Kus leiutati bagel?
Veel üks versioon dateerib esimesed bagelid 17. sajandi lõpust Austrias, öeldes, et bagelid leiutas 1683. aastal Viini pagar, püüdes avaldada austust Viini kuningale. Poola, Jan Sobieski.
Kust said USA-s bagelid?
Bagelid saabusid USA-sse 19. sajandi lõpul Poolast pärit juudi immigrantide tänu. Neid müüdi New Yorgi Lower East Side'i tänavatel, virnastati postide külge või riputati nööride külge (mis seletab auke,), mis teeb klientidele nende ostmise ja tänaval nautimise lihtsaks.
Kes tõi NYC-sse bagelid?
Üldiselt arvatakse, et bagelid saabusid New Yorki koos Ida-Euroopa juudi immigrantidega, kes tulid linna 19. sajandi lõpus. Järk-järgult levisid need immigrandid teistesse linnaosadesse ja võtsid bageli kaasa.
Miks on New York tuntud bagelite poolest?
Bagels jõudis aga New Yorki alles 1800. aastatel, kui paljud Euroopa juudi immigrandid rändasid üle, võttes kaasa oma bageliretseptid. Mida aeg edasi ja New Yorgi immigrandid hakkasidomastama rohkem, sai bagelid populaarsemaks, kui rohkem inimesi erinevatest kultuuridest kokku puutus.
