See muutus eelmisel kuul, kui uus omanik, 29-aastane Jake Dell – tema vanaisa võttis Katzi oma üle 1988. aastal; ta alustas tegevust 2009. aastal – laiendas ettevõtet, avades Brooklyni DeKalbi turuhallis ainult kaasaostmiseks mõeldud stendi.
Kellele Katz kuulub?
Katzi delikatessipood New Yorgis on tegutsenud enam kui sajandi, küpsedes Lower East Side'i ikooniks asutuseks. Omanik Jake Dell ütles reedel CNBC-le, et tunneb perekonnaajaloo raskust, püüdes ületada koronaviiruse pandeemia põhjustatud ebakindlust ja häireid.
Kes alustas Katz Deli?
Willy Katzi saabumisel 1903. aastal muudeti poe nimi ametlikult "Iceland &Katz". Willy nõbu Benny liitus temaga 1910. aastal, ostes Islandi vennad välja, et asutada ametlikult Katzi delikatessipood. Nende maamees Harry Tarowsky ostis partnerluse 1917. aasta aprillis.
Kui palju Katz Deli teenib?
Katzi Deli & Market Kitchen meeskonnaliikmete keskmine tunnipalk Ameerika Ühendriikides on umbes $10,93, mis on 11% madalam riigi keskmisest.
Millal Katz's Deli suleti?
Katz's Deli, Toronto nn soolaliha pood, suletakse pärast peaaegu pool sajandit kestnud mahukate võileibade ja tillihapukurgi serveerimist. Katzi omaniku Faye Dorfmani sõnul on perekond müünud oma kinnistu aadressil 3300 Dufferin St. ja 49-aastasevana restoran suletakse ametlikult 31. mail.
