Lämmastikuga vee kasutamine jookides annab õhulisema ja avarama efekti. Lämmastikvesi saadakse lämmastiku reaktsioonil vees (kuid see ei reageeri tegelikult), kuna saab vees füüsiliselt lahustuda.
Kuidas valmistate lämmastikuga vett?
Täitke kastekann või pihustuspudel mitte rohkem kui veerand sõnnikuvedelikuga ja täitke ülejäänud anum tavalise veega. Mõned aednikud kasutavad lämmastikulahuse valmistamiseks vahekorras üks osa sõnnikuvedelikku ja üheksa osa puhast vett.
Kas saate dilämmastikoksiidiga kihisevat vett teha?
Dlämmastikoksiidi (N2o) padrunid loovad infusiooniefekti ja süsinikdioksiid (Co2) karboniseerumise. … See mitte ainult ei suuda karboniseerida kõiki gaseerimata jooke, vaid võib ka jookidesse lisada koostisosi. Asetage infuserisse kuni 750 ml koostisosi ja laadige seejärel gaasikassettidega.
Kas saate teha soodat lämmastikuga?
Nitro Pepsi eesmärk on muuta sooda kõige iseloomulikum aspekt, milleks on karboniseerimine. CO2 gaas vastutab teravate mullide loomise eest, mis annavad soodale selle tekstuuri ja tunde suus. Lämmastik tekitab väiksemaid ja pehmemaid mullikesi, et joogi suus oleks kreemjas tunne.
Kas gaseeritud jookides on lämmastikku?
Lämmastik gaasi süstitakse täpselt etteantud kiirusega igasse mahutisse, mis survestab anumatlisades selle jäikust. Vahujookides aitab lämmastiku rõhk hoida jooki täiuslikuna, säilitades karbonisatsiooni ja hõivates anuma vaba ruumi, mis on tootele lisaväärtus.
