Toidu- ja ravimiamet (FDA) nõuab toitumisalaste faktide märgistamist enamikul pakendatud toitudel ja jookidel. Toitumisalaste faktide silt sisaldab üksikasjalikku teavet toidu toitainete sisalduse kohta, näiteks selles sisalduva rasva, suhkru, naatriumi ja kiudainete kohta.
Millal algavad uued toitumismärgised?
USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) andis 2016. aastal välja määrused toitumisfaktide märgistuse värskendamiseks. See oli esimene suurem sildi muudatus pärast selle kasutuselevõttu 1994. aastal. Enamiku üksuste silt oli värskendatud 1. jaanuariks 2021.
Milline teave peab olema toitumisalaste faktide etiketil?
NLEA nõudis, et toidupakendid sisaldaksid üksikasjalikku standardiseeritud toitumisalaste faktide silti, mis sisaldaks järgmist teavet: portsjoni suurus; kalorite arv; grammi rasva, küllastunud rasvu, süsivesikuid, kiudaineid, suhkruid ja valke; milligrammi kolesterooli ja naatriumi; ja teatud vitamiinid ja mineraalid.
Mis on toitumisalaste faktide märgistuse eesmärk?
See näitab teile mõningaid olulisi toitaineid, mis mõjutavad teie tervist. Saate kasutada märgistust oma isiklike toitumisvajaduste toetamiseks – otsige toite, mis sisaldavad rohkem toitaineid, mida soovite rohkem saada, ja vähem toitaineid, mida võiksite piirata. Toitained, mida vähem tarbida: küllastunud rasv, naatrium ja lisatud suhkrud.
Kui täpsed on toitumismärgised?
Kahjuks ei ole toitumisalaste faktide sildid sedaalati faktiline. Alustuseks lubab seadus üsna lõdva veamarginaali kuni 20 protsendini- toitainete märgitud väärtuse ja tegeliku väärtuse suhtes. Tegelikkuses tähendab see, et 100 kaloriline pakk võib teoreetiliselt sisaldada kuni 120 kalorit ega riku ikkagi seadust.
