Kasutage külmutamist, et säilitada kaua mittehooaja õunu, nagu Bramley õunad. Otse sügavkülmast võetud õunte kasutamise hõlbustamiseks on kõige parem teha midagi, mida nimetatakse lahtiseks külmutamiseks, mis hoiab ära viilude ühe suure tüki moodustamise.
Mis on parim viis keeduõunte külmutamiseks?
Keedetud õunte õigeks külmutamiseks järgige alltoodud samme:
- Küpseta õunu vastav alt soovile.
- Lase neil toatemperatuuril jahtuda. …
- Asetage need küpsetusplaadile, jättes küpsetatud õunte vahele veidi ruumi. …
- Pange need sügavkülma.
- Külmutage need umbes 15 minutiks, kuni need on puudutamisel kõvad.
Kuidas Bramley keeduõunu külmutada?
Juhised
- Koorige õunad ja eemaldage südamik. …
- Leota õunaviile 5 minutit sidrunimahla vannis. …
- Tühjendada. …
- Korraldage suurele ahjuplaadile. …
- Külmutage 4 tundi – üleöö.
- Viige külmutuskotti, millele on märgitud sisu ja kuupäev. …
- Külmutage kuni 1 aastaks!
Kas peate õunad enne külmutamist küpsetama?
Te ei pea õunu enne külmutamist koorima, kuid soovi korral saate seda teha. … Märkus. Magustoidu jaoks, nagu ahjuõunte puhul, soovitan õunad viilutada õhukesteks 1/8-tollisteks viiludeks, et neid saaks kasutada otse sügavkülmast. Õunu pole vaja sulatadaenne nende kasutamist!
Mida saan Bramley õunte üleküllusega teha?
Tee õunatarretis Bramley, Crab või muudest keeduõuntest. Valmista õunakoogitäidis: koori õunad, eemalda südamik ja tükelda. See võib olla õunte söömine või küpsetamine. Viska need sidrunimahla, seejärel külmuta kottides, mis on valmis õunakookide valmistamiseks (hoia muretainast sügavkülmas ja oledki valmis).