Ettevalmistamiseks: Kabatšokke ei pea koorima - lõigake otsad ära ja küpsetage tervelt või viilutage ringideks või ribadeks, peske enne kasutamist. Valmistamine: küpseta keevas vees või aurus 2–5 minutit, olenev alt suurusest, kuni see on pehme. Või prae kabatšoki viile 5-10 minutit, kuni need on pehmed.
Kas kabatšoki nahka saab süüa?
Kabatšokk on üks väheseid köögivilju, mida ei ole vaja enne söömist koorida – lihts alt peal ja sabaga, siis lihts alt kiire külmas vees pesemine ja need on kasutamiseks valmis. … Vältige keetmist ega aurutamist, kuna kabatšokk imab vett ning muutub pudruseks ja ebameeldivaks.
Kas jätate koore suvikõrvitsale?
Ära koori suvikõrvitsat – Jah, suvikõrvits alt on ahvatlev nahk eemaldada, kuid seda pole vaja teha. Suvikõrvits sulab leiva sisse, nii et koorimine on lihts alt tarbetu samm.
Miks kabatšokid teile ei sobi?
Toores suvikõrvits on üldiselt ohutu, kuid mõnel juhul võib see olla äärmiselt mõru. See näitab, et see sisaldab palju cucurbitatsiine, mis on ühendeid, mis võivad olla mürgised.
Kas kabatšokke saab toorelt süüa?
Nooreid kabatšokke võib süüa toorelt, kas paeladeks raseerituna või peeneks viilutatuna salatiks – need on maitsvad lihts alt tšilli, hakitud piparmündi, sidruni ja ekstra neitsioliiviga. õli. Suvikõrvitsaid võid pruunistada, röstida, grillida või grillida või lisada kookidele magusaks maiuspalaks. Suuremad kabatšokid saabolema täidetud.
