2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-13 00:05
Tõeline šampanja pärineb Prantsusma alt Riigi kirdenurgas Pariisi lähedal asuvad ainsad sildid, millel on seaduslikult lubatud kanda nime "Šampanja", villitakse 100 miili raadiuses. selles piirkonnas (vastav alt Euroopa õigusele). Väljaspool Champagne'i piirkonda tuntakse Prantsuse vahuveini Crémant'ina.
Kus tehakse kõige rohkem šampanjat?
Šampanja veinipiirkond on veinipiirkond ajaloolises Champagne'i provintsis Prantsusmaa kirdeosas. Piirkond on enim tuntud piirkonna nime kandva valge vahuveini šampanja tootmise poolest.
Kes teeb šampanjat?
Dom Pérignon alustas veinide tootmisega Champagne'i piirkonnas aastal 1668. Ta on teise pudelis kääritamise leiutaja, mis teeb temast kindlasti veini rajaja. Šampanja, nagu me seda teame.
Millest tehakse šampanjat?
Tüüpiline šampanja või USA vahuvein on valmistatud kolme viinamarja segust: chardonnay, pinot noir ja pinot meunier. Kui näete šampanjat või USA vahuveini nimega "blanc de blancs", on see valmistatud ainult chardonnayst.
Kas šampanjat saab teha kuskil?
Lihtne ja lühike vastus on, et vahuveini saab nimetada šampanjaks ainult siis, kui see pärineb Prantsusma alt Šampanja piirkonnast, mis asub Pariisist väljas. Lisaks saab šampanjat valmistada ainult Chardonnay, Pinot Noiri ja Pinot Meunieri abilviinamarjad.
Soovitan:
Kui kaua šampanjat säilib?
Kui plaanite mõneks eriliseks sündmuseks kena mullipudeli säästa, on parim valik jätta see nii, nagu see on, ja veenduda, et hoiate seda õigel viisil. Avamata šampanja säilib: Kolm kuni neli aastat, kui see on mitte-vintage; Viis kuni kümme aastat, kui tegemist on aastakäiguga.
Kas avamata šampanjat tuleks hoida külmkapis?
Avamata šampanjapudelit ei tohi hoida külmikus enne, kui see on jahutamiseks valmis. Selle asemel saab mitte-vintage-pudelit ül altoodud säilitamissoovituste kohaselt säilitada 3–4 aastat, vanaaegset pudelit aga 5–10 aastat. Kas šampanjat tuleks hoida külmkapis?
Kus tehakse šampanjat?
Kui otsustada, kas vein on tõeliselt šampanja või vahuvein, tuleb tuvastada vaid piirkond, kus see on valmistatud. Kuigi tõelisi šampanjaid saab valmistada ainult Prantsusmaal šampanja piirkonnas, seitsmest erinevast viinamarjast ja Méthode Traditionnelle'is, ei kehti vahuveinidele samad piirangud.
Kas saate säästa šampanjat?
Kui soovite, et ülejäänud šampanja jääks kihisev, on ülioluline, et hoiaksite seda kogu öö jääkülmas. Kui teil pole uhket jääämbrit (kellel on?), täitke lihts alt oma köögikraanikauss jääga ja pange sellesse šampanjapudel koos muu märjukega, mida soovite külmas hoida.
Kas peaksite serveerima šampanjat jahutatult?
Kogemus on näidanud, et ideaalne temperatuur šampanja serveerimiseks on 8-10°C (47-50°F). Iga külmem ja šampanja tuimestab maitsemeeled. Ärge mingil juhul jahutage pudelit šampanjat sügavkülmas; ja ärge kunagi serveerige seda eeljahutatud klaasides (muidu kaotate osa sära).
