Tõeline šampanja pärineb Prantsusma alt Riigi kirdenurgas Pariisi lähedal asuvad ainsad sildid, millel on seaduslikult lubatud kanda nime "Šampanja", villitakse 100 miili raadiuses. selles piirkonnas (vastav alt Euroopa õigusele). Väljaspool Champagne'i piirkonda tuntakse Prantsuse vahuveini Crémant'ina.
Kus tehakse kõige rohkem šampanjat?
Šampanja veinipiirkond on veinipiirkond ajaloolises Champagne'i provintsis Prantsusmaa kirdeosas. Piirkond on enim tuntud piirkonna nime kandva valge vahuveini šampanja tootmise poolest.
Kes teeb šampanjat?
Dom Pérignon alustas veinide tootmisega Champagne'i piirkonnas aastal 1668. Ta on teise pudelis kääritamise leiutaja, mis teeb temast kindlasti veini rajaja. Šampanja, nagu me seda teame.
Millest tehakse šampanjat?
Tüüpiline šampanja või USA vahuvein on valmistatud kolme viinamarja segust: chardonnay, pinot noir ja pinot meunier. Kui näete šampanjat või USA vahuveini nimega "blanc de blancs", on see valmistatud ainult chardonnayst.
Kas šampanjat saab teha kuskil?
Lihtne ja lühike vastus on, et vahuveini saab nimetada šampanjaks ainult siis, kui see pärineb Prantsusma alt Šampanja piirkonnast, mis asub Pariisist väljas. Lisaks saab šampanjat valmistada ainult Chardonnay, Pinot Noiri ja Pinot Meunieri abilviinamarjad.
