Üldiselt säilib avamata peekon külmkapis kuni 2 nädalat ja sügavkülmas kuni 8 kuud. Vahepeal võib avatud, kuid küpsetamata peekon külmikus püsida vaid umbes 1 nädala ja sügavkülmas kuni 6 kuud.
Kas saate peekonit pärast aegumiskuupäeva kasutada?
Jah. Kui seda ei hoita korralikult, rikneb peekon seitsme päeva jooksul pärast müügitähtaega.
Kui kaua pärast aegumiskuupäeva võib avamata peekonit süüa?
Juhised, kindlasti. Kui hoiate avamata peekonit suletuna pakendis ja külmkapis, võite seda tõenäoliselt umbes kaks nädalat pärast aegumiskuupäeva süüa.
Kui kaua vaakumiga suletud peekon vastu peab?
USDA järgi jäävad vaakumpakendused söömiseks ohutuks seitse päeva pärast müügitähtaega, mis võib mõnel juhul olla nädalaid pärast selle ostmist poodi.
Kas 2-aastane külmutatud peekon on ikka hea?
USDA soovitab kasutada külmutatud peekonit nelja kuu jooksul, kuid seda kvaliteedi huvides. Pikema säilitusaja jooksul võib peekon sügavkülmast lõhnu imada või sügavkülmas ära põleda. Kuni peekon näeb värske välja ja lõhnab, on seda täiesti hea süüa ka pärast pikemat külmutamist.
