Alustuseks avage CO2 paak ainult ¼ pööret ja seejärel kasutage regulaatorit soovitud valamise reguleerimiseks. Kui sellest ei piisa, jätkake CO2 paagi avamist ¼ pöörde võrra ja kasutage regulaatorit, kuni saavutate soovitud seadistuse.
Kas koputate CO2-ga tünni?
Ärge kasutage CO2 silindrit ilma regulaatorita vaadi koputamiseks. Kinnitage CO2 regulaator täidetud CO2 silindri külge ja pingutage regulaatori ühendusmutter poolkuu mutrivõtmega. Ärge pingutage üle.
Kas lülitate CO2 paagi välja, kui olete kraani kasutamise lõpetanud?
Kui teil lekkeid ei ole ja teie õlu on süsihappegaasiga, võite selle lahti ühendada ja sellel ei kao (ja sellel ei tohiks olla) survet. Kui jätate selle ühendatuks, ei raiska te üldse c02-d. Kui rõhk on õige ja lekkeid pole, on kõik korras.
Millisele tasemele tuleks vaadi CO2 tase seada?
Vaadiõlle väljastamisel on eesmärk hoida õlletootja poolt ette nähtud CO2 taset. Igasugune muutus CO2 tasemes muudab õlle maitset, valamisomadusi ja välimust. Enamik USA õlletehaseid soovitab ale ja lager tüüpi vaadiõllede puhul CO2 rõhku 12–14 naela.
Kui kaua peaks tünn seisma enne koputamist?
Ärge loksutage vaadi. Kui transportimise ajal on esinenud liigset segamist, laske tünnil enne koputamist 1 kuni 2 tundi settida. Veenduge, et õllekraan oleks seesenne puudutamist väljas.
