Jah! Jahutage ja jahutage niipea kui võimalik.
Kas kugelit tuleb jahutada?
Sarnaselt prantsuse röstsaia või munavormiga, saab kugelit eelnev alt valmistada, jahutada ja enne serveerimist küpsetada, mistõttu on see ideaalne suurtele perekohtumistele.
Kui kauaks kartulikugel sobib?
Säilitamismärkused: Ülejäänud kugelit võib hoida külmkapis, katta kaanega kuni 3 päeva. See ei külmu hästi.
Kuidas kugelit säilitada?
Kugelit saab küpsetada kuni 2 päeva enne serveerimist; kuumuta 300°F ahjus umbes 15 minutit. Võite ka kugelit valmistada ja küpsetamata külmikusse hoida kuni üheks päevaks ning seejärel küpsetada vahetult enne serveerimist.
Kas sa sööd kartulikugelit kuum alt või külm alt?
Serveeri kuum alt või sooj alt, värskelt küpsetatult või soojendatult. Kugel kuumeneb 350˚F ahjus väga hästi, ilma kaaneta, et pe alt saaks uuesti krõbedaks muutuda.
