Kala (nt tursk ja tuunikala), merevetikad, krevetid ja muud mereannid , mis on üldiselt joodirikkad. Piimatooted (nagu piim, jogurt ja juust), mis on Ameerika dieedis peamised joodiallikad. Jodeeritud sool Jodeeritud sool Jodeeritud sool (ka jodeeritud sool) on lauasool, mis on segatud väikese koguse elemendi joodi erinevate sooladega. Joodi allaneelamine hoiab ära joodipuuduse. Kogu maailmas mõjutab joodipuudus ligikaudu kahte miljardit inimest ja see on intellekti- ja arengupuude peamine ennetatav põhjus. https://en.wikipedia.org › wiki › Iodised_s alt
Jooditud sool – Vikipeedia
mis on hõlpsasti saadaval Ameerika Ühendriikides ja paljudes teistes riikides
Kuidas joodi toodetakse?
Joodi saab toota mitmel viisil, mis on loetletud allpool. Merevetikad pestakse esm alt veega, et eemaldada kaaliumsulfaat, kaaliumkloriid ja naatriumkloriid. Seejärel kuumutatakse jääki kontsentreeritud väävelhappe ja mangaandioksiidiga, et vabastada jood.
Mis on jood ja kust see tuleb?
Mereköögiviljad ja -loomad – eriti merevetikad (wakame ja pruunvetikas), kammkarbid, krevetid ja tursk – on kõrgeima joodisisaldusega, kuid joodi pärineb ka maistest toiduallikatest, näiteks taimed, mis kasvavad joodirikkas pinnases või piimatoodetest ja munadest seni, kuni lehmadel ja kanadel oli piisav alt joodi…
Kuidas joodi kogutakse?
Jood ekstraheeritakse aktiivsöest kuuma seebikiviga, mis annab jodaadi-jodiidi segu. See lahus hapestatakse väävelhappega ja jood eraldatakse filtrimisega. … Elueeritud jood kogutakse happe lisamisega ja eemaldatakse tahke/vedeliku eraldamisega.
Kust saime joodi enne soola?
Toitaine lisati USA-s soolale 1924. aastal, mis tõenäoliselt tõi kaasa IQ tõusu. Suures koguses seda elementi sisaldavad ka munad, piim ja sojajoogid. Kuid enne kui soja ja piimatooted olid tavalised toidulisandid, pärines jood mere viljadest – näiteks krevettidest, tuunikaladest, karpidest ja merevetikatest.
