Kas Ling on hea kala süüa? Ling on tihke, õrn ja niiske, suurepärase tekstuuri ja suurte helvestega. Lõika fileeks on molva peaaegu kondita ja selle eriline maitse sobib ideaalselt lihtsate roogade jaoks. Selle maitse on tugevam kui teistel tursakaladel, kuid väga sarnane ning selle viljaliha on tihe ja helbeline nagu homaaril.
Kas lingcod maitseb hästi?
"Lingtursk on kole kala, kuid maitse on veetlev. See helbed on väga mõnusad ja mõnele kokale meeldib seda homaarilaadseks nimetada. Kui see on õigesti valmistatud, siis see võib olla selline kindel tunne." … Kuna hiidlesta keskmine suurus on viimastel aastatel kahanenud, on mõned õngitsejad hakanud tegelema kivikala ja lõhkega.
Milline lingcod maitseb?
Mis maitseb lingcod? Lingtursk on lahja valge kala, mille mahe maitseprofiil sarnaneb hiidlestale või tursale. Selle viljaliha on keskmise tihke tekstuur ja suurte helvestega. Toores liha võib mõnikord olla sinakasrohelise läikega, kuid küpsetamisel see kaob.
Mis on need neli kala, mida ei tohiks kunagi süüa?
Loendi "Ära söö" moodustavad Kuninglik makrell, hai, mõõkkala ja kahlakala. Kõiki elavhõbedataseme tõusuga seotud kalade hoiatusi tuleks võtta tõsiselt. See on eriti oluline haavatavate elanikkonnarühmade jaoks, nagu väikelapsed, rasedad või rinnaga toitvad naised ja vanemad täiskasvanud.
Kas lingcod on hea kala süüa?
Parim viis Lingcodi söömiseks
Nagu kõik BCkülma vee kalad, need on väga tervislikud, oomega-3 sisaldusega ja lääneranniku kokkade suurepärase maitsega lemmik. Neil on ilus valge helbeline liha, kuid mõnel väiksemal kalda lähed alt püütud lingtursal on sinakasroheline toon.
