Toitumise isa Antoine Lavoisier avastas 1770 ainevahetuse mõiste, toidu ja hapniku ülekandmine kehas soojuseks ja veeks, luues energiat. ja keemia. Ja 1800. aastate alguses eraldati süsiniku, lämmastiku, vesiniku ja hapniku elemendid, toidu põhikomponendid …
Kes avastas toitained?
Vitamiinide avastamine oli suur teadussaavutus meie arusaamises tervisest ja haigustest. Aastal 1912 lõi Casimir Funk algselt mõiste "vitamiin". Suurim avastamisperiood algas üheksateistkümnenda sajandi alguses ja lõppes kahekümnenda sajandi keskel.
Millal toitumine alguse sai?
Kuigi toitu ja toitumist on uuritud sajandeid, on kaasaegne toitumisteadus üllatav alt noor. Esimene vitamiin eraldati ja keemiliselt määratleti aastal 1926, vähem kui 100 aastat tagasi, juhatades sisse pool sajandit kestnud avastused, mis keskendusid üksikute toitainete puudusest tingitud haigustele.
Kui kaua on toitumist uuritud?
Makrotoitained, eriti valgud, rasvad ja süsivesikud, on olnud (inimeste) toitumise uurimise fookuskomponendid alates 19. sajandist. Kuni vitamiinide ja elutähtsate ainete avastamiseni mõõdeti toitumise kvaliteeti eranditult toitainelise energia tarbimise järgi.
Kes on toitumise isa ajaloos?
The1770. aastal avastas Antoine Lavoisier, "toitumise ja keemia isa", ainevahetuse, toidu ja hapniku ülekandumise kehas soojuseks ja veeks, luues energiat. Ja 1800. aastate alguses eraldati süsiniku, lämmastiku, vesiniku ja hapniku elemendid, toidu põhikomponendid …
