Peamine lahendus peaks olema veini säilitamine pimedas ja kuivas kohas, et säilitada selle suurepärane maitse. Kui te ei saa pudelit täielikult valguse eest kaitsta, hoidke seda karbis või kergelt riidesse mähituna. Kui valite veini laagerdamiseks kapi, valige see, millel on tugevad või UV-kindlad uksed.
Kas avamata veini tuleb hoida külmkapis?
Avamata veinipudelit ei tohi pikka aega külmkapis hoida. Alkoholi jahutamine külmkapis enne serveerimist on hea. Kui kavatsete veini säilitada pikemat aega, näiteks rohkem kui aasta või kaks, pidage meeles, et pudelid peavad olema külili. Nii jääb kork niiske ja ei kuiva ära.
Kus peaksite veini hoidma?
Üldiselt aktsepteeritakse, et veini pikaajaliseks säilitamiseks on ideaalsed tingimused maa-aluses koopas: umbes 55 °F (13 °C) ja suhteline õhuniiskus 70–90 protsenti. Ilmselgelt on kontrollitud temperatuuri ja niiskusega spetsiaalne veinikelder parim koht veini pikaks ajaks hoidmiseks.
Kui kaua saate avamata veini toatemperatuuril säilitada?
Te ei tohiks veini hoida toatemperatuuril kauem kui 6 kuud.
Kas veini on lubatud hoida toatemperatuuril?
Jah, keskmine toatemperatuur on liiga soe nii veini serveerimiseks kui ka säilitamiseks. Mida soojem on ümbritseva õhu temperatuur, seda kiiremini vein vananeb ja lähebhalb. … See on muidugi äärmuslik juhtum, kuid toatemperatuuril veinidel ei anta võimalust end täielikult väljendada, maitsevad tuhmim alt kui jahutatuna.
