Napoli kaste, mida nimetatakse ka Napoli kastmeks või Napoletana kastmeks, on koondnimetus, mis antakse erinevatele itaalia köögist pärinevatele tomatipõhistele kastmetele, mida serveeritakse sageli pasta kõrvale või kõrvale. Napolis nimetatakse Napoli kastet lihts alt la salsaks, mis tähendab sõna-sõn alt kastet.
Millest Napolitana kaste on valmistatud?
Mis on Napolitana kaste? See on ülikiire kaste, mis on valmistatud lihts alt tomatite, küüslaugu, purustatud punase pipra ja basiilikuga. Seda nimetaksid ameeriklased ka marinaraks.
Mis vahe on Napoli ja marinara kastme vahel?
Kaste, mida enamik ameeriklasi tunneb kui "Marinara", on tegelikult rohkem kooskõlas Itaaliast Napolist pärit "Napoli Sauce" kastmega. … Napoli kaste on põhimõtteliselt tomatipõhine kaste, mis on keedetud tomatite ja sibulaga. Umbes nii! See on ka võimalus rääkida veidi konserveeritud San Marzano tomatitest.
Mis on Napoli?
Napoli. / (ˈnaːpoli) / nimisõna. Napoli itaaliapärane nimi.
Miks seda nimetatakse Napoli pastaks?
Kokk andis roale nime Itaalia Napoli järgi (seega "Napoli"). Foneetiliselt ei erista jaapani keel R-i ja L-i kui eraldi häälikuid ning seetõttu kasutatakse lääne tähestiku R- ja L-heli esindamiseks samu katakana märke.
