Poolkõvad juustud, nagu gouda, kastetakse sageli vahasse, mis kinnitab juustu vananemise ajal turvaliseks koduks. Seda tüüpi koor aitab säilitada juustu niiskust, nii et midagi ei satuks sisse ega välja.
Kas saate Gouda juustu vaha süüa?
Niikaua, kuni kõnealust juustukatet ei valmistanud inimene üksi (nagu Gouda punane vaha), koor on söömiseks ohutu. Sõltuv alt teie maitsest võite avastada, et väike koorik täiendab juustu ja suurendab selle maitset. Samuti võib see teile tunduda liiga tugev, mõru, hallitanud või tekstiliselt ebameeldiv.
Miks on Gouda juust vaha sisse pakitud?
Gouda; hollandlased hääldavad How-da, on lehmapiimast valmistatud apelsinijuust. … Juustu kuivatatakse paar päeva, enne kui see kaetakse punase vahaga, et vältida selle kuivamist, seejärel laagerdatakse. Olenev alt vanuseklassifikatsioonist võib seda laagerdada mitu nädalat kuni üle seitsme aasta, enne kui see on söömiseks valmis.
Kas sa lõikad Gouda vaha maha?
Võtke maha vahakate, kui see on olemas . Mõned gouda rattad on varustatud punase või musta vahakattega, mis tuleb eemaldada enne, kui juust saab valmis saada. ära söödud. Kui teie goudarattal see on, koorige sõrmede või noaga vaha mõlem alt kiilult tagasi. Pärast eemaldamist visake vahatükid ära.
Kas Gouda juust on teie südamele hea?
Gouda juust on teadaolev alt nii võimas vähk kui ka südamehaigusvõitleja. See võitleb vähiga, pärssides veresoonte moodustumist ja tapab ka otseselt vähirakke.
