2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-13 00:05
Nimi kurkum tuleneb ladinakeelsest sõnast terra merita (teenine maa), mis viitab jahvatatud kurkumi värvile, mis meenutab mineraalset pigmenti. Prantsuse keeles tuntakse seda kui terre merite ja paljudes keeltes lihts alt kui "kollast juurt". Paljudes kultuurides põhineb selle nimi ladina sõnal curcuma.
Kas kurkumil on teine nimi?
Kurkumit nimetatakse ka kurkumiiniks, kurkumiks, kurkumiks, aromaatseks kurkumiks ja paljudeks muudeks nimedeks. Kurkumiin (diferuloüülmetaan) on polüfenool, mis vastutab kurkumi kollase värvuse eest. Sellel on antioksüdantne, põletikuvastane, kantserogeenne, antitrombootiline ja kardiovaskulaarne kaitsev toime.
Kas seda hääldatakse kurkum või kurkum?
Nii nagu see juhtub, saate sõna “kurkum” õigesti hääldada kas koos esimese “r”-ga või ilma: TUR-mer-ik või TOO-mer-ik. American Heritage Dictionary of the English Language (5. väljaanne) esitab mõlemad standardhääldusena.
Kas kurkum on looduslik või inimese valmistatud?
Kurkum (Curcuma longa L.)
Kurkumit paljundatakse ainult vegetatiivselt, kuna see on steriilne hübriid looduslike kurkuma liikide, tõenäoliselt Curcuma aromatica ja lähisugulase vahel. liigid nagu Curcuma petiolata või Curcuma aurantiaca.
Kas kurkum on neerudele kahjulik?
Kurkum sisaldab oksalaate ja see võib suurendada neerukivide tekkeriski. "Täiendavate annuste tarbiminekurkum võib märkimisväärselt tõsta uriini oksalaatide taset, suurendades sellega tundlikel inimestel neerukivide moodustumise riski."
Soovitan:
Kas kutsuti sünnitama?
Mida tähendab olla indutseeritud? Indutseerimine tähendab lihts alt seda, et teie sünnituskontraktsioonid alustatakse ravimite või muude meetodite abil, kuna need ei alga loomulikult. Teie arst järgib mitmeid samme, et teie sünnitust esile kutsuda, ja enamik naisi ei pea neid kõiki läbima!
Kas Bahama Bo kätepuhastusvahend kutsuti tagasi?
Bahama Bo desinfitseerimisvahend EI SISALDA metanooli. (Värskendatud 28.01.21) Mehhikos asuvate tootjate metanoolipuhastusvahendite tagasikutsumine püsib jätkuv alt uudistetsüklis (see on olnud neljas uudistetsüklis alates 2020. aasta keskpaigast) ja paljud inimesed tahavad veenduda, et desinfitseerimisvahend kasutanud on ohutu.
Kas peaksite kurkumit enne mahla pressimist koorima?
Kurkumilt pole vaja nahka koorida (välja arvatud juhul, kui olete mures pestitsiidide pärast), nii et mulle meeldib veenduda, et see on korralikult puhas. Seejärel sisestage kurkumijuur mahlapressi, lõigake see vajadusel väiksemateks tükkideks, et see mahuks mahlapressi kattesse.
Kas kurkumit tuleks kuumutada?
Kurkum on mõõduk alt kuumustundlik, seega pole vaja seda pikka aega keeta. … Nii et kurkumit kuldses lattes kuumutades või toiduvalmistamisele, näiteks karrisse või munapuderisse lisades, imendub see kehas maksimaalselt. Kas kuumus hävitab kurkumit?
Kas kurkumit tuleks võtta musta pipraga?
Ei ole vaja võtta kurkumit musta pipraga, kuid see võib aidata, kui võtate kurkumit tervislikel põhjustel. Üks lihtsamaid viise kurkumi ja musta pipra (või nende põhikoostisosade kurkumiini ja piperiini) kombineerimiseks on toidulisand, mis sisaldab juba mõlema mõõdetud annuseid.
