Mis on bacalao inglise keeles?

Sisukord:

Mis on bacalao inglise keeles?
Mis on bacalao inglise keeles?
Anonim

1: tursk. 2: kõik kohalikult olulised meretoidulised kalad.

Kas bacalao on sama mis tursk?

Tursk . Bacalao on tursk, mis on soolatud ja kuivatatud. Bacalao fresko on toores tursk ja selle nime all leiaksite seda Hispaanias, kui soovite osta värsket turska.

Millest bacalao on valmistatud?

Traditsiooniline bacalhoada või bacalao, Portugali soolane tursahautis, mis on valmistatud soolatursast, kartulist, sibulast, kõvaks keedetud munadest, oliividest ja rohkest oliiviõlist.

Kuidas bacalao maitseb?

Kuivatamise ja soolamise tõttu säilitab bacalao osa oma soolasest maitsest isegi pärast selle rehüdreerimist. Kuigi see pole ülekaaluk alt soolane, on selles veidi soola. See maitseb ka nagu muu mahe valge kala.

Mida nimetatakse soolatud turskaks?

Nagu Vana Testamendi jumal, kannab soolatursk palju nimesid. Prantslased kutsuvad seda morue, itaallased baccala' ja portugallased bacalhau. Muidugi on kala sama – Atlandi tursk – ja protsess on sama – kuivatamine ja soolamine.

Soovitan: