Frittatat saab serveerida kohe või sooj alt. Pärast toatemperatuurini jahutamist võib see seista kuni tund. Jahtunud frittatat võib külmkapis hoida kuni 1 päev. Serveerige külm alt, soojendage enne serveerimist toatemperatuurini või soojendage uuesti.
Keskmiste pitsade läbimõõt on 12 tolli ja sellest saab umbes kaheksa viilu. Suured pitsad on 14-tollise läbimõõduga ja pakuvad umbes 10 viilu. Eriti suured pitsad on läbimõõduga 16–18 tolli ja neist saab vähem alt 12 viilu. Kas keskmine pitsa on 8 viiluga?
Tervendamine võib toimuda käsitsi või allkäsitsi, kusjuures allkäsitlust on kõige lihtsam õppida. Enne servi peab pall olema vastastele nähtav. Legaalne serv võib tabada võrku ja jätkata. Kas võrkpallis on hea serveerida alakäsi? Kuigi serveerimine on kõrgetasemelises konkurentsis tehniliselt legaalne, on selle kasutamine haruldane.
Moet & Chandonit tuleks serveerida soovitatud temperatuuril 8˚-9˚C/46˚-48˚F. Parim viis selle saavutamiseks on täita anum jääämber ühe kolmandiku veega ja jääkuubikute lisamine ülaosale. Laske pudelil soovitatud temperatuuri saavutamiseks vähem alt 15 minutit jahtuda ja serveerige.
Te saate tehniliselt serveerida ülekäsi Juba ainuüksi see muudab ülekäsiserveerimise võimatuks. See reegel on aga uuest reeglistikust välja jäetud. Selle väljajätmisega on tehniliselt võimalik teenindada ülekäed nii kaua, kuni põrkate süstikuga põrandast alla 1,15 meetri.
