2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-13 00:05
Serious Eatsi andmetel hakkasid 1870. aastatel New Yorgi farmerid valmistama pehmet, laagerdamata juustu, millest lõpuks kujunes välja toorjuust. Umbes samal ajal hakkas Hispaania Ameerika Ühendriikidesse saatma konserveeritud punast paprikat ehk "pimiento".
Kes leiutas pimento ja juustu?
Seda pimento juustu valmistas varem üks mees: hiline Nick Rangos, kes oli pärit Lõuna-Carolinast Aikenist ja Augusta kreeka kogukonna aktiivne liige. Tema retsept oli salajane ja väidetav alt oli see kullastandard – toitlustajad on püüdnud salajase koostisosa lahti murda ja paljastada.
Miks on pimento juust lõunas nii populaarne?
Kõigil oli üsna lihtne juurdepääs pakendatud toorjuustule, kuid pimento paprika oli kallis importida. Töökas Gruusia farmer nägi võimalust ning hakkas neid USA-s kasvatama ja levitama. Mõned ütlevad, et just see tõi roa lõunasse, kuid millal täpselt, pole suudetud kindlaks teha.
Kas pimento juust on Lõuna-Carolina asi?
Lahe ajalugu ja erinev alt paljudest selle mõnevõrra liialdatud väidetest toiduainete kohta võib lõunaosa – eriti Põhja-Carolina – esitada pimento juustu kohta täiesti õigustatud, isegi vaieldamatuid väiteid. Pimento juust on lõunamaine. See on lõunaosa.
Kuidas pimento maitseb?
Väike südamekujuline magus tšillipipar, mis võib ollamahe või vürtsikas tulise maitsega ja veidi mõrkja maitsega. Tüüpilise Pimento viljaliha on punasest kuni kollaseni värvuselt magusama maitse ja märgatavama aroomiga kui sarnane paprika, mida nimetatakse paprikaks.
Soovitan:
Kust sapiens tekkis?
sapiensi tunnused said alguse Aafrikast, siis kui populatsioonid levisid Euraasiasse ja ristusid ulatuslikult neandertallaste ja denisovalastega, tekkis uute kaasaegsete tunnuste areng. Kus sapiens esimest korda ilmus? Primitiivse Homo sapiens'i luud ilmusid esmakordselt 300 000 aastat tagasi Aafrikas, kusjuures ajud on sama suured või suuremad kui meil.
Kust makaronid ja juust pärinevad?
Makaronide ja juustu täpne päritolu on teadmata, kuigi tõenäoliselt pärineb see Põhja-Euroopast, kusjuures varaseim teadaolev registreeritud retsept kirjutati alla aastal 1769. Kes leiutas makaronid ja juustu? Jefferson tõi Itaaliast tagasi pastamasina.
Milline viilutatud juust on tõeline juust?
Kaasaegne Ameerika juust on sulatatud juust, mis töötati välja 1910. aastatel ja valmistati Cheddari, Colby või sarnastest juustudest. See on mahe, kreemja ja soolase maitsega, keskmise tihke konsistentsiga ja madala sulamistemperatuuriga. Milline viilutatud juust on tõeline juust?
Kust tuli termin juust?
See pärineb endiselt suursaadikult Joseph E. Davieselt ja tagab teile meeldiva väljanägemise, hoolimata sellest, mida arvate. Hr Davies avalikustas valemi, kui lasi oma pilti teha "Misjoni Moskvasse" võtteplatsil. See on lihtne. Miks me ütleme juust?
Kust tuleb Cheddari juust?
Sellegipoolest pärineb Cheddari juust Somersetist, võttes oma nime Cheddari kuru ja Cheddari turulinna järgi, kus kunagi looduslikes koobastes juustu laagerdi ja müüdi turistid, kes külastavad kuru. Kus Ühendkuningriigis Cheddari juustu valmistatakse?
