Pumpkin pie spice, tuntud ka kui kõrvitsa vürts, on Ameerika vürtsisegu, mida tavaliselt kasutatakse kõrvitsapiruka koostisosana. Kõrvitsapiruka vürts on sarnane Briti ja Rahvaste Ühenduse segavürtsiga. Tavaliselt on see segu jahvatatud kaneelist, muskaatpähklist, ingverist, nelgist ja mõnikord ka vürtspipartist.
Millest on kõrvitsapiruka vürtsisegu?
Pumpkin Pie Spice on lihts alt kombinatsioon nendest maitsvatest "soojadest" vürtsidest, mida me kõik oma sügis- ja pühadeküpsetistes sirutame. Kaneel, muskaatpähkel, nelk, piment ja ingver - ongi kõik! Nüüd, kui retsept nõuab tüüpilist sügisvürtside segu, nagu kaneel, muskaatpähkel jne.
Mis asendab kõrvitsapiruka vürtsi?
1 tl kõrvitsapiruka vürtsi asendamiseks: ¾ teelusikatäis kaneeli + ¼ tl ingverit, maitsepipart, nelki või muskaatpähklit (mis iganes teil on!)
Milliseid vürtse sisaldab kõrvitsapiruka vürts?
Vean kihla, et teie kapis on nüüd kõik vürtsid: jahvatatud kaneel, jahvatatud ingver, muskaatpähkel, jahvatatud piment ja jahvatatud nelk. Peate need lihts alt kokku panema!
Milline vürts teeb kõrvitsale komplimendi?
5 Soolased vürtsid ja ürdid kõrvitsaga sidumiseks
- Cayenne. Su kulmud võivad selle peale tõusta, sest see pole kõrvitsaga soolovürts. …
- Kurkum. Hea küll, see ei ole sinu ajaveetmise maitseaine. …
- Rosmariin (või tüümian) Värske rosmariin peaks olema igaühe aias. …
- Köömen. …
- basiilik.
