Millal saab juuretist ära visata? Küpsetamiseks võite kasutada eelroa äraviskamist, kuid parem on oodata vähem alt 7 päeva, enne kui seda tegelikult kasutate. Esimese 5–7 päeva jooksul on parem visata prügi prügikasti või kompostida, sest bakterid võitlevad sellega ja see lõhnab üldiselt üsna rämed alt.
Millal peaksin juuretise juuretise välja viskama?
Hästi hooldatud küpsed juuretise juuretised on äärmiselt vastupidavad ja taluvad sissetungijaid. Neid on päris raske tappa. Visake starter välja ja alusta otsast kui sellel on nähtavaid hallituse märke või oranž või roosa toon/triip.
Kas ma saan starterit ära visata?
Selle asemel toidate starterit iga päev võrdsetes kogustes jahu ja vett ilma, et te seda välja viskaksite, siis kui see on valmis (nädala või kahe pärast) peate seda söötma ainult päev enne, kui soovite leiba teha.
Kas viskate juuretisest pärit vedeliku ära?
Kas ma kahjustasin seda? V. Tume vedelik on looduslikult esinev alkoholi vorm, mida tuntakse kui hooch, mis näitab, et teie juuretisega eelroog on näljane. Hooch on kahjutu, kuid tuleks enne starteri segamist ja söötmist ära valada ja ära visata.
Miks jätate poole juuretist kõrvale?
Selleks, et teie starter saaks kasvada ja õitseda, peate seda "värskendama"värske jahu ja veega. Esm alt mõne osa ära viskamine võimaldab lisada selle värske toidu, säilitades samal ajal starteri hallatava suurusega. Starteri ära viskamata jätmine mõjutab ka eelroa maitset.
