Kust on pärit kaelusroheline?

Sisukord:

Kust on pärit kaelusroheline?
Kust on pärit kaelusroheline?
Anonim

Nimi "krae" pärineb sõnast "colewort" (keskaegne termin, mis tähistab mitte-rubriiki kuuluvaid brassica põllukultuure). Taimi kasvatatakse toidukultuurina nende suurte, tumeroheliste söödavate lehtede tõttu peamiselt Kashmiris, Brasiilias, Portugalis, Zimbabwes, USA lõunaosas, Tansaanias, Keenias, Ugandas, Balkanil, Itaalias ja Põhja-Hispaanias.

Millest on kaelusroheline valmistatud?

Kaelus on köögiviljad, millel on suured rohelised lehed ja sitked varred, mis eemaldatakse enne söömist. Lehtesid, mida me sööme, nimetatakse "kraeroheline". Need on tihed alt seotud kapsa, lehtkapsa ja sinepiga ning neid valmistatakse sarnasel viisil.

Millisest köögiviljast pärineb kaelus?

Botaaniliselt kuuluvad kaelusroheline perekond brassica oleracea, mis teeb neist kõige kapsalaadse sugulased: rooskapsas, spargelkapsas ja lillkapsas, kui nimetada vaid mõnda. Kaelarihmad on mitmekülgsed ja maitsvad, nii keedetud kui ka toorelt, nagu enamik lõunamaalasi teab.

Miks on kaelusrohelised lõunas nii populaarsed?

Kaelust on keedetud ja kasutatud sajandeid. Lõunamaine roheliste valmistamise stiil tuli Aafrika orjade saabumisega lõunapoolsetesse kolooniatesse ja vajadusega rahuldada oma nälga ja pakkuda oma perekondadele toitu.

Kus kasvavad kaelusrohelised?

Collard greens on pärit Vahemere idaosast ja AasiastVäike, kuid taimi on enamikus USA kliimatingimustes lihtne kasvatada. Nagu lehtkapsas, on kaelused kapsad, mis ei moodusta pead.

Soovitan:

Huvitavad artiklid
Kas Jeesus oli abielus Maarja Magdaleenaga?
Loe rohkem

Kas Jeesus oli abielus Maarja Magdaleenaga?

Piibel ei andnud ühtegi vihjet, et Maarja Magdaleena oli Jeesuse naine. Ükski neljast kanoonilisest evangeeliumist ei viita sellisele suhtele, kuigi neis on loetletud naised, kes reisivad koos Jeesusega, ja mõnel juhul ka nende abikaasade nimed.

Mis on rasvasem kints või välisfilee?
Loe rohkem

Mis on rasvasem kints või välisfilee?

Rump – suurem ja tugevama tekstuuriga kui välisfilee praad, peetakse tihtipeale rohkem maitseainet. … See sisaldab just õiges koguses rasva, et lisada lihale maitset ja pehmendada. Flat Iron – ideaalne neile, kellele meeldivad nende praed, mis on haruldased kuni keskmiselt haruldased.

Mis on rumney mustlane?
Loe rohkem

Mis on rumney mustlane?

Romad, kõnekeeles romad, on indoaaria etniline rühm, traditsiooniliselt rändajad, kes elavad peamiselt Euroopas, ja diasporaa elanikkond Ameerikas. Mustlased on pärit India põhjaosast, tänapäeva India Rajasthani, Haryana ja Pandžabi piirkondadest.