Tofu, tuntud ka kui oakohupiim, on toit, mis valmistatakse sojapiima kalgendamise teel ja seejärel saadud kohupiima pressimisel erineva pehmusega tahketeks valgeteks plokkideks; see võib olla siidine, pehme, kindel, eriti kindel või ülikindel. Lisaks nendele laiadele tekstuurikategooriatele on tofu erinevaid sorte.
Kas tofu on hea kaalu langetamiseks?
Tofu on kolesteroolivaba, madala kalorsusega ja kõrge valgusisaldusega toit, mis on rikas ka luude tööd tugevdava k altsiumi ja mangaani poolest. Tofu võib aidata teil kaalust alla võtta, hoides teid kauem täiskõhutundetuna ja tarbides vähem kaloreid kui liha. See võib vähendada südamehaiguste riski, eriti kui see asendatakse küllastunud rasvasisaldusega loomsete valkude vastu.
Kas tofus on palju kaloreid?
Tofu on madala kalorsusega, kuid kõrge valgu- ja rasvasisaldusega. See sisaldab ka palju olulisi vitamiine ja mineraalaineid.
Kui palju kaloreid on ühes tofuplokis?
Pehme või siidise tofu portsjon sisaldab umbes 85 kalorit, samas kui portsjon kõva või eriti kõva tofu sisaldab umbes 100 kalorit. Tofu sisaldab teisi olulisi toitaineid nagu k altsium, magneesium, raud ja tsink. Tugev või eriti kõva tofu on suurepärane k altsiumiallikas, kui see on lisatud k altsiumsulfaadile.
Kui palju kaloreid ja valku on tofus?
116 kalorit (kcal) 9,02 g valku. 0,38 g rasva. 20,13 g süsivesikuid, sealhulgas 7,9 g kiudaineid ja 1,8 g suhkrut.
