Hollandi ahi on tiheda seinaga tihed alt suletava kaanega keedupott. Hollandi ahjud on tavaliselt valmistatud maitsestatud malmist; mõned Hollandi ahjud on aga hoopis valatud alumiiniumist või keraamikast. Mõned metallisordid on pigem emailitud kui maitsestatud ja neid nimetatakse mõnikord prantsuse ahjudeks.
Milleks cocotte kasutatakse?
Cocotte on prantsusekeelne termin selle kohta, mida tuntakse ka prantsuse või hollandi ahjuna. Cocotte on mitmekülgne emailitud malmist keedupott, mida saab kasutada retseptide jaoks, mis hõlmavad hautamist, küpsetamist, hautamist, praadimist, hautamist ja isegi keetmist.
Mis vahe on Hollandi ahjul ja cocotte ahjul?
Cocottes (Prantsuse ahjud) ja Hollandi ahjud on mõlemad malmist emailkattega keedupotid. Valatud paksude seinte, aluste ja tugeva tihed alt liibuva kaanega. Hollandi ahjudel on tavaliselt kaane siseküljel naelu või (niplid). … Arvestades, et mõnel kookil, näiteks Staub Brandi kookil, on lame ja naeltega kaas.
Mida tähendab cocotte'is küpsetamine?
Cocotte on lihts alt prantsusekeelne termin mida enamik ameeriklasi teab kui hollandi ahju. Seda vapustavat keedunõud saab kasutada hautamiseks, küpsetamiseks, hautamiseks, praadimiseks, hautamiseks ja isegi keetmiseks. Cocottes ja Hollandi ahjud on erineva kuju, suuruse, värvi, kaalu, hinna ja viimistlusega.
Mida sa küpsetad ümmarguses kookos?
Cocotte on lihts alt prantsusekeelne termin selle kohta, mida enamik ameeriklasi teab kui hollandi ahju. Seevapustavat keedunõud saab kasutada hautamiseks, küpsetamiseks, hautamiseks, praadimiseks, praadimiseks ja isegi keetmiseks. Hollandi ahjud on erineva kuju, suuruse, värvi, kaalu, hindade ja viimistlusega.