Mirabelle ploomid on kõigist ploomisortidest magusamad. Kergelt punaka põsepunaga väike vili on Prantsusmaal populaarne eau-de-vie valmistamiseks. Punase ploomi sortidel on erepunane nahk.
Kuidas valida magusat ploomi?
KUIDAS VALIDA: Valige ploomid, millel on sile ja pragudeta nahk. Kui otsite tumepunaseid ploome, otsige loodusliku õitsemisega ploome – pulbriline kiht tähendab sageli, et neid on vähe käideldud. Need peaksid olema varrest ja otsast veidi pehmed, kuid muidu üsna tugevad.
Millised ploomid on magusamad mustad või punased?
Mustad ploomid on magusad ning punased ploomid on magusa ja hapu maitse kombinatsioon, mis eristab neid üksteisest.
Mis värvi ploom on magus?
Sortide Sweet Black Plum (koos piltidega)Mustad ploomid on saanud oma nime nende viljaliha ümbritsevast tumelillast koorest. Paljud kauplustes ja supermarketites müüdavad värsked ploomid on Jaapani mustade ploomide tüübid. Neid hinnatakse nende magusa maitse, kuldkollase viljaliha ja vähese hapukuse pärast.
Millised on parima maitsega ploomid?
Elevandisüda – laiguline tume karmiinpunane nahk, rikkalik, tihke, punane, mahlane viljaliha. Üks parima maitsega ülimagusa maitsega ploome. Jaapani sordil on kiviviljad. Itaalia ploom – tumesinine Euroopa ploom on väga magus ja sobib magustoiduks, konserveerimiseks või kuivatamiseks.
