Barracuda lõhn on nagu ühelgi teisel kalal. See on Vesiniksulfiid. Mõned bakterid, mis elavad oma nahal olevast limast, toodavad seda.
Kas barrakuudad lõhnavad?
'Cudasid on lihtne puhastada ja nendest saadakse tihke, valge helbeline liha, millel on vähe konti. Mul on kahe päeva jooksul neljas 'Cuda sandwich' ja ootan huviga viimast fileetükki siin mõne minuti pärast. Miks siis rohkem inimesi barrakudat ei söö? Noh, limal on väga tugev lõhn ja suuremad loomad võivad olla mürgised.
Kas barracudaga on ohutu ujuda?
Mõned barracuda liigid on väidetav alt ujujatele ohtlikud. Barrakuudad on röövpüüdjad ja võivad snorgeldajaid ekslikult pidada suurteks kiskjateks, järgnedes neile, lootes oma saagi jäänused ära süüa. Ujujad on teatanud, et barrakuudad on neid hammustanud, kuid sellised juhtumid on haruldased ja võivad olla põhjustatud halvast nähtavusest.
Kas barracuda maitseb hästi?
Mis maitseb Barracuda? Barracuda söömine ei sobi kõigile, neil on tugevam kalamaitse kui valge kala nagu kilttursk, kuid see on mahedam kui anšoovis. Sellisena naudivad need inimesed, kes eelistavad kalalikumat liha, rohkem kui need, kes eelistavad mahedat valget liha.
Kas barracuda on ohtlik süüa?
Röövloomad barrakuudad võivadneed kalad ära ahmida, võimaldades toksiinil nende süsteemidesse siseneda ja aja jooksul koguneda. Olenev alt mitmest tegurist, nagu püügikoht, hooajaline temperatuur,barracuda vanuse ja suuruse tõttu võib selle kala söömine põhjustada Ciguatera kalamürgituse (toidumürgitus).
