AlphaS1-kaseiini nimelise valgu madalam tase kitsepiimas võrreldes lehmapiimaga seletab suure osa kitsepiima hüpoallergeensusest. On leitud, et kitsepiima raud- ja k altsiumkomponendid on kergemini omastatavad kui lehmapiima omad.
Kas kitsepiim on vähem allergeenne?
Järeldus: kitsepiim, kui seda kasutatakse esimese valguallikana pärast rinnaga toitmise perioodi, on vähem allergeenne kui lehmapiim hiirtel.
Kas kitsepiim on allergiate puhul hea?
Kitse toorpiim on hea juua ja sobib suurepäraselt allergiate ja ekseemi vastu.
Kas kitsepiim põhjustab allergiat?
Piimaallergia on organismi immuunsüsteemi ebanormaalne reaktsioon piimale ja piima sisaldavatele toodetele. See on üks levinumaid toiduallergiaid lastel. Lehmapiim on tavaline piimaallergia põhjus, kuid lamba-, kitse-, pühvli- ja teiste imetajate piim võib samuti põhjustada reaktsiooni.
Miks on kitsepiim kergemini seeditav?
Kitsepiim sisaldab palju toitaineid – nagu A2 valk ja oligosahhariidid –, mis muudavad selle inimese piimaga sarnaseks. …Kitsepiimas on ka 20% väiksemad rasvakuulikesed võrreldes lehmapiimaga ja madalam laktoosisisaldus. See muudab selle kergemini seeditavaks ja on hea alternatiiv neile, kes ei talu lehmapiima.
