Aperitiivijook Teistes riikides on traditsiooniks autentsetes Kreeka restoranides aperitiiviks süüa ouzot, mida serveeritakse klaasis ja jahutatakse enne söögi alustamist sügav alt maha. Vett ega jääd ei lisata, kuid jooki serveeritakse väga külm alt, millest piisab, et serveerimisel tekiks joogis kristalle.
Kuidas sa peaksid ouzot jooma?
Ouzo on tavaliselt serveeritud puhtana, ilma jääta ja sageli kõrges, kõhnas klaasis, mida nimetatakse kanoakiaks (sarnane highball-klaasiga). Kreeklased võivad tugevuse lahjendamiseks lisada jäävett, mis muudab vedeliku läbipaistmatuks piimjasvalgeks.
Kas ouzot tuleks serveerida külmana?
Jooge seda külm alt, kuid ärge hoidke seda külmkapis. Asetage üks või kaks jääkuubikut väikesesse klaasi. Valage jääle väike kogus ouzot. Ouzo muutub selgest häguseks, kui aniis reageerib jääga.
Kas ouzo on aperitiiv või digestiiv?
Ouzo 12 klassikaline Kreeka aperitiiv. Aniisimaitseline piiritus, mida juuakse traditsiooniliselt veega, muutudes häguseks valgeks, mõnikord nõrg alt sinise varjundiga ning serveeritakse jääkuubikutega väikeses klaasis. Ouzot võib juua ka otse ampsult…
Kas ma peaksin ouzot külmkappi panema?
Jooge seda külm alt, kuid ärge hoidke seda külmkapis. Asetage üks või kaks jääkuubikut väikesesse klaasi. … Ouzo muutub selgest häguseks, kui aniis reageerib jääga.
