Mis on kaneelaldehüüd?

Sisukord:

Mis on kaneelaldehüüd?
Mis on kaneelaldehüüd?
Anonim

Kaneeldehüüd on orgaaniline ühend valemiga C₆H₅CH=CHCHO. Looduslikult esinedes peamiselt trans-isomeerina, annab see kaneelile maitse ja lõhna. See on fenüülpropanoid, mida looduslikult sünteesitakse šikimaadi rajal.

Milles leidub kaneelaldehüüdi?

Kaneeli aldehüüdi sisaldub kaneeli-, kampri- ja kassiapuukoores. Kaneelaldehüüd tekitab kaneeli maitset ja see on kaneelikooreõli peamine sisaldus (joonis 12).

Milleks kaneelmaldehüüdi kasutatakse?

Kaneelmaldehüüdi kõige ilmsem kasutusala on närimiskummi, jäätise, kommide, vedelike ja jookide maitsestamiseks; kasutustasemed on vahemikus 9–4900 miljondikosa (ppm) (st alla 0,5%). Seda kasutatakse ka mõnes loodusliku, magusa või puuviljase lõhnaga parfüümis.

Kas kaneelmaldehüüd on aldehüüd?

Kaneeldehüüd on aromaatne küllastumata aldehüüd, mis on saadud kaneelist ja koosneb fenüülrühmast, mis on seotud küllastumata aldehüüdiga (joonis 26.13).

Mis on amüülkaneel-aldehüüd?

Kalama® Amyl Cinnamic Aldehyde (ACA) on hexyl Cinnamic Aldehyde (HCA) lähisugulane. Seda kasutatakse laialdaselt parfüümides, kus see tekitab jasmiinilaadse lillelise iseloomu koos lilleliste karakterite lenduvate kemikaalidega.

Soovitan:

Huvitavad artiklid
Kas sõna on ebausaldusväärne?
Loe rohkem

Kas sõna on ebausaldusväärne?

Sõna untrustable ei eksisteeriinglise keele leksikonis tehniliselt. Sõna, mis kõige rohkem sarnaneb ebausaldusväärsele, on ebausaldusväärne. Mis on ebausaldusväärne? Odussõna. ebausaldusväärne (võrreldes ebausaldusväärsem, ülim alt ebausaldusväärsem) Seda ei saa usaldada.

Kellele sa hääldad tucumcari?
Loe rohkem

Kellele sa hääldad tucumcari?

Tucumcari, New Mexico – Tucumcari (hääldatakse nagu "TWO-come-carry") on linn ja maakonnakeskus Quay maakonnas, New Mexico osariigis Ameerika Ühendriikides. Mida tähendab nimi Tucumcari? Tucumcari arvatakse olevat New Mexico vanimate kohanimede seas.

Kas kuivatatud pasta läheb halvaks?
Loe rohkem

Kas kuivatatud pasta läheb halvaks?

Kuivpasta: Kuivpasta ei aegu tegelikult kunagi, kuid aja jooksul kaotab see kvaliteeti. Avamata kuivpasta säilib sahvris kaks aastat alates ostuhetkest, avatud kuivpasta aga umbes aasta. Kuivpastat ei ole vaja külmutada ega sügavkülmutada, kuna see ei pikenda selle säilivusaega.