Kaaspüük. Alates nooruimlaevadest koos täiskasvanud vöötidega püüavad neid üha enam kaaspüügina laevad, mis sihivad vööt. Nende noorloomade eemaldamine enne, kui neil on kudemiseks võimalus, võib pikemas perspektiivis kaasa tuua kollauimsete arvu vähenemise.
Miks on tuunikala ohus?
Ülepüük. Hariliku tuuni populatsioonid on viimastel aastakümnetel järsult kahanenud ülepüügi ja ebaseadusliku püügi tõttu – mitte ainult Atlandi ookeani hariliku tuuni, vaid ka Vaikse ookeani hariliku tuuni ja lõunapoolsete hariliku tuuni puhul. Rahvaarvu vähenemise põhjuseks on suures osas nõudlus selle kala järele kõrgekvaliteedilistel sushiturgudel.
Kas kulduim-tuunikala püütakse üle?
Populatsiooni staatus
Vastav alt 2019. aasta varude hinnangule ei ole Atlandi kollauim-tuun ülepüütud ega allu ülepüügile.
Kas kollauim-tuun on kaitstud?
Kollauim-tuun on kaitsealune liik . Seda kõrgelt hinnatud toiduallikat püütakse kogu maailmas laialdaselt. Üldiselt usuvad eksperdid, et kollauim-tuuni taset juhitakse tõhus alt, kuid seda liiki kaitstakse, et seda ei püütaks üle.
Kas kollauim-tuun on kallis?
Kuigi sellel võib puududa hariliku tuuni ihaldatud rasvasisaldus, on kulduim-tuuni liha siiski suurepärane kvaliteet. Kollauimliha sobib suurepäraselt sashimi ja praadide jaoks. Kollaseim-tuunikala leiab ka purkidest. Ükskõik millisel kujul te selle leiate, märkate, et kulduimliha on oluliselt rohkemtaskukohane kui Bluefini oma.
