Parim rosmariini asendaja
- Tüümian (värske või kuivatatud, ka kaunistused). Tüümian võib asendada rosmariini, kuigi selle maitse on palju mahedam. …
- Salvei (värske või kuivatatud, kaasa arvatud garneeringud). Salvei on rosmariini kena asendaja, sest neil mõlemal on männilaadne maitse. …
- Majoraan või soolane (kuivatatud).
Mida kasutada, kui mul pole rosmariini ega tüümiani?
Üldiseks toiduvalmistamiseks on teie parimad rosmariini alternatiivid tüümian, pune ja basiilik, millele järgneb soolane, estragon ja majoraan.
Kas rosmariini saab asendada Itaalia maitseainega?
Itaalia maitseaine sobib toiduvalmistamisel tõenäoliselt hästi asendajaks, kuid kuivatatud kujul ei saa see tõenäoliselt suurepäraselt asendada värsket rosmariini röstitud liharoogades või värskeid salateid.
Kas oregano saab asendada rosmariiniga?
Seda saab kasutada nii värskelt kui ka kuivatatult ning tänu madalale niiskussisaldusele säilitab see kuivatamisel oma maitse, muutes selle uskumatult tugevaks. Kuna rosmariin on üsna tugev ürt, pole vaja seda nii palju pune asendamiseks.
Mida saab focaccia jaoks rosmariini asemel kasutada?
Värske rosmariini asemel (või lisaks sellele) kasutage värsket estragoni või salvei. Kasutage kuivatatud ürte. Kui teil pole värskeid ürte käepärast, võite selle asemel kasutada kuivatatud ürte (nt kuivatatud rosmariini või Itaalia maitseaineid).