Selle uurimistöö tulemused toetavad järeldust, et FDA poolt heaks kiidetud suhkruasendajaid on mõõdukas koguses ohutu kasutada. Samuti peetakse ohutuks GRAS-i suhkruasendajaid (stevia ekstraktid, mungapuuviljaekstraktid ja suhkrualkoholid). Kuigi neid peetakse ohututeks, võivad suhkruasendajad põhjustada kõhulahtisust.
Kas parem on süüa suhkrut või suhkruasendajat?
Looduslikud suhkruasendajad võivad tunduda tervislikumad kui suhkur. Kuid nende vitamiinide ja mineraalide sisaldus ei erine oluliselt. Näiteks mesi ja suhkur on toitumise poolest sarnased ning teie keha töötleb nii glükoosiks kui fruktoosiks.
Kas magusaine on hullem kui suhkur?
Kunstlikud magusained on tavaliselt 200–600 korda magusamad kui suhkur. Need stimuleerivad teie maitsemeeli, lähevad teie ajusse, mõjutavad teie hormoone ja aeglustavad teie ainevahetust. Nii suhkur kui ka kunstlik magusaine tekitavad sõltuvust.
Kas on olemas ohutut tervislikku suhkruasendajat?
Parimad ja ohutumad suhkruasendajad on erütritool, ksülitool, stevia lehtede ekstraktid ja neotaam - mõningate hoiatustega: Erütritool: suured kogused (rohkem kui umbes 40 või 50 grammi või 10 või 12 teelusikatäit) seda suhkrualkoholi põhjustab mõnikord iiveldust, kuid väiksemad kogused on sobivad. (Tundlikkus on inimestel erinev.)
Kas kunstlik magusaine on teile kahjulik?
Kunstlikke magusaineid peetakse üldiselt inimtoiduks ohutuks (1). Neid on hoolik alt testitud ja reguleeritud USA jarahvusvahelised ametivõimud, et tagada nende söömise ja joomise ohutus. Sellegipoolest peaksid mõned inimesed nende tarbimist vältima.
