Kui te ei kavatse oma värskeid sarvesaiu 36 tunni jooksul süüa, on parim viis nende värskena hoidmiseks külmutada need mingis õhukindlas anumas. Parim viis sarvesaia külmutamiseks on sama meetod, mida kasutate bagelite, saiade või muude küpsetiste külmutamiseks.
Milline on parim viis sarvesaia külmutamiseks?
Kui soovite oma sarvesaiad külmutada, pake need topeltpakendisse. Mähi need esm alt kilesse. Seejärel asetage need sügavkülmikusse sobivasse õhukindlasse kotti, näiteks Ziploci. Asetage pakitud sarvesaiad muude asjade peale sügavkülma.
Kas värsked sarvesaiad külmuvad hästi?
Võite sarvesaiu külmutada nii kaua kui soovite ja neid on ikka ohutu süüa. Kuid sarvesaiad kaotavad oma maitse- ja tekstuuriomadused isegi sügavkülmas, kui jätate need sinna liiga kauaks. Seetõttu on need parimad 1–2 kuud.
Kuidas külmutatud sarvesaiu sulatate?
Sarvesaiandite sulatamiseks võtke need sügavkülmast välja ja laske neil üleöö külmikus seista. See võimaldab sarvesaiadel sulada ohutul temperatuuril ja kuigi see võtab veidi kauem aega, on see parim viis sarvesaia enne küpsetamist sulatada.
Kas saate sarvesaiu valmistada ja külmutada?
Kui kõik sarvesaiad on rulli keeratud, asetage need vaha- või küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kata ahjuplaadid ja pane umbes 2 tunniks sügavkülma. Eemaldage pannid ja asetagesarvesaiad sügavkülma ohutusse kotti ja pitseerige. Asetage kohe tagasi sügavkülma ja külmutage kuni 6 kuud.
